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 Confitures et gelées, mes recettes favorites

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LaMouette

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MessageSujet: Confitures et gelées, mes recettes favorites   2013-07-14, 13:57

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GingerFox
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MessageSujet: Re: Confitures et gelées, mes recettes favorites   2013-07-14, 22:09

Je valide déjà la confiture et la gelée de groseilles! (et nohm aussi d'ailleurs LOL) cheers 
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LaMouette

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MessageSujet: Re: Confitures et gelées, mes recettes favorites   2013-07-16, 07:49

Pour la confiture de groseilles c'est : égrainer les groseille, ajouter le même poids de sucre et cuire 30 mm, mais je ne suis pas satisfaite de la consistance, trop liquide. Il aurait peut-être fallu une cuison plus longue, ce serait à essayer.
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GingerFox
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MessageSujet: Re: Confitures et gelées, mes recettes favorites   2013-07-22, 01:21

Sinon faire tremper une sac de pépins de pomme aide bien pour faire prendre Very Happy  Trop de cuisson et on perd le côté "frais" et fruité...
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MessageSujet: Re: Confitures et gelées, mes recettes favorites   

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