De quoi parle-t-on ici ?

L'humain est un animal omnivore qui "fait feu de tout bois". L'alimentation de l'être humain est un sujet très intéressant, et très sujet à manipulation par les grands groupes qui souhaitent vendre toujours plus...

On parle ici des dangers des produits laitiers (qui n'aident en rien la capture du calcium par les os!), les apports caloriques, les régimes alimentaires... bref tout ce qu'on croit savoir mais qui nous fait du mal sans le savoir!