Kiwano / concombre à cornes (Cucumis metulifer)

Le kiwano est une plante tropicale de la famille des cucurbitacées, souvent cultivée pour son côté décoratif, mais dont le fruit se mange. La peau est orange, parsemée de "cornes" (non piquantes) et la chair est d'un vert translucide' (un peu gluante) et riche en graines (ce qui est habituellement un frein à sa consommation...)

Elle peut vivre dans le désert, aussi ce n'est pas la sécheresse qui la gène.
Sous nos climats (avec un hier, et du gel) on plante les graines au chaud, au printemps (serre, rebord de fenêtre) La plante fructifie en été puis est tuée par le froid à l'automne.
Je vais tenter d'en garder les pieds en (grands) pots pour voir si la fructification s'améliore avec les années, si les fruits sont plus nombreux, précoces... Si on a la place, il me semble que c'est plus "rentable" de procéder ainsi...

Comment découper un kiwano (facile)