AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
GingerFox
Admin
avatar

Messages : 458
Date d'inscription : 11/02/2013
Age : 30
Localisation : Bourges (Centre)

MessageSujet: Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")   2013-04-18, 12:27

Courge à huile Like a Star @ heaven Cucurbita pepo var. styriaca

Je mets à part la courge à huile des autres Cucurbita pepo (dont je développerai plus tard la culture, qui est très facile I love you ) juste pour préciser que la courge "styriaca", aussi appelée "Lady Godiva" est une variété à graines nues.
Pas besoin d'éplucher les graines pendant des heures, d'en casser/broyer les 3/4, de s’énerver...
Les graines, vert-marron-ambré, sont nues, cireuses, et peuvent se déguster directement, crues, ou mieux encore grillées (avec un chouïa de sel ou de miel... mmh).
L'huile extraite (à froid!) est reconnue comme ayant des qualités protectrices contre les cancers de la prostate, les soucis de peau, l'alopécie (la perte des cheveux quoi)

Un extrait de Wiki qui présente la composition de cette huile:
Citation :
Acides gras en pourcentage :
Acide palmitique C16:0 6.0 à 13.0
Acide stéarique C18:0 4.5 à 8.0
Acide oléique C18:1 14.0 à 41.0
Acide linoléique C18:2 44.0 à 61.0 (A.G.E.)
Acide α-linolénique C18:3 (n-3) 5. à 15.0 (A.G.E.)
Acide gamma-linolénique C18:3 (n-6) 0. à 2.0

Pour lire plus:
  • L'article sur la Lady Govida de KCB-Samen
  • L'article sur l'huile de pépins de courge de wikipédia
Revenir en haut Aller en bas
http://autrement-mieux.forumactif.org
LaMouette

avatar

Messages : 673
Date d'inscription : 14/03/2013
Age : 67
Localisation : Moulins (Allier)

MessageSujet: Re: Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")   2013-04-30, 13:07

Intéressante cette courge. En effet on oublie souvent au jardin les plantes oléagineuses alors que les huiles végétales sont indispensables à la santé.

_________________
Ô toi, lecteur anonyme, si cette publication a eu l'heur de te plaire, sache qu'un petit commentaire me réjouirait le cœur...
Revenir en haut Aller en bas
http://lalaineetmoi.canalblog.com/
GingerFox
Admin
avatar

Messages : 458
Date d'inscription : 11/02/2013
Age : 30
Localisation : Bourges (Centre)

MessageSujet: Re: Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")   2013-04-30, 13:33

Indispensables et surtout délicieuses Very Happy Pour l'instant je n'ai qu'UNE plante qui lève... mais bon même s'il n'y en n'a qu'une, ça ira (je reproduirai pour l'année prochaine)
Revenir en haut Aller en bas
http://autrement-mieux.forumactif.org
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")   

Revenir en haut Aller en bas
 
Courge à huile (Cucurbita pepo "styriaca")
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Courge spaghetti, deux recettes faciles
» Moulin à huile de noix en Périgord.
» Fuite d'huile PX Besoin aide !
» Problème de fuite d'huile suite descente trottoir
» L'huile d'olive

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Autrement... mais mieux ! :: Culture (agriculture, élevage...) :: Agriculture respectueuse :: Les plantes et champignons à cultiver-
Sauter vers: